Ésteres de ácidos grasos poliglicerol

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Ésteres de ácidos grasos poliglicerol


Es polvo amarillo claro o sólido granular. Es fácilmente soluble en aceites y grasas. Puede disolverse en solventes orgánicos como etanol. Puede dispersarse en agua caliente. Género no iónico Surfactante, con las características de resistencia a altas temperaturas y ácidos. El valor de HLB es: 7.2