Succinato de monoglicato

Polvo blanco lechoso, insoluble en agua fría, puede dispersar en agua caliente y grasa caliente.

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Bien hecho

Libre de preocupaciones después de la venta

Aseguramiento de la calidad

Categorías:

Emulsionante de alimentos

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Investigación

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Introducción del producto

Las características

Polvo blanco lechoso, insoluble en agua fría, puede dispersar en agua caliente y grasa caliente.

Características y aplicaciones

Emulsificación, dispersión, quelación y control de la aglutinación de grasa.

⑴ utilizado en postres de sabor instantáneo, grasa, aceite y productos de grasa emulsionada y alimentos hornificados con leche como ingrediente principal para mejorar la función de los productosSexual.

⑵ se utiliza en bebidas de jugo de frutas y verduras (carne), bebidas de proteína, bebidas vegetales, bebidas sólidas y bebidas de lactobacilos, con buen rendimiento de emulsificación, estabilización de turbidez láctea.

⑶ utilizado para manteca, crema de transplante de grasa, emulsificación y función del sistema de estabilización.

⑷ utilizado en el pan, puede tener un efecto fuerte con gluten en la harina, mejorar la retención de aire de la masa de fermentación, de modo que el volumen y la elasticidad del pan es grande para aumentar.

Métodos de uso y cantidades

Para la categoría de bebidas de huevo blanco, para la categoría de bebidas de fito y para la categoría de bebidas de lactobacilos, el uso máximo es de 2,0 g/kg, para la categoría de bebidas de sólido es de 20,0 g/kg, para la categoría de manteca es de 3,0 g/kg, Regulador de masa para pan 5,0 g/kg, aceite y productos grasos emulsionados 10,0 g/kg.

embalaje

Embalado con cartón afuera, bolso transparente del PE dentro, 25kg/ carton.

Almacenamiento sellado en baja temperatura, lugar seco, fresco y ventilado, a prueba de lluvia y protección solar. Está estrictamente prohibido almacenar y transportar materiales inflamables, explosivos, tóxicos y nocivos. Período de almacenamiento sin abrir 12 meses.

Palabras clave:

Succinato de monoglicato

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