Ésteres de ácidos grasos monodiglicerol acetilados

Líquido o sólido blanco a amarillo pálido. Insoluble en agua fría, agua caliente y aceites fríos. Soluble en etanol, propanol y otros solventes orgánicos. Soluble en aceites calientes.

Seguro y fiable

Bien hecho

Libre de preocupaciones después de la venta

Aseguramiento de la calidad

Categorías:

Emulsionante de alimentos

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Investigación

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Introducción del producto

Las características

Líquido o sólido blanco a amarillo pálido. Insoluble en agua fría, agua caliente y aceites fríos. Soluble en etanol, propanol y otros solventes orgánicos. Soluble en aceites calientes.

aplicaciones

⑴ helado: evite la formación de cristales de hielo grandes, mejore el sabor, proporcione una textura cremosa y mejore la estabilidad.

⑵ snack: mejorar el rendimiento tecnológico, aumentar la tasa de expansión, proporcionar una estructura granular fina y uniforme, reducir la tasa de pérdida.

⑶ para carne, salchichas y jamón: mejorar la capacidad de almacenamiento de agua y prevenir la separación de aceite y agua.

embalaje

25kg/ tambor o 200kg/ tambor

Almacenamiento y transporte

Almacenamiento sellado en baja temperatura, lugar seco, fresco y ventilado, a prueba de lluvia y protección solar. Está estrictamente prohibido almacenar y transportar materiales inflamables, explosivos, tóxicos y nocivos. Período de almacenamiento sin abrir 12 meses.

Palabras clave:

Ésteres de ácidos grasos monodiglicerol acetilados

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