Monoestearato de propilenglicol

Polvo blanco o sólido granular, insoluble en agua, soluble en solventes orgánicos como etanol. Pertenece a los emulsionantes no iónicos.

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Categorías:

Emulsionante de alimentos

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Investigación

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Introducción del producto

Las características

Polvo blanco o sólido granular, insoluble en agua, soluble en solventes orgánicos como etanol. Pertenece a los emulsionantes no iónicos.

Características y aplicaciones

Excelentes propiedades espumantes. Buen emulsionante soluble en aceite.

⑴ utilizado en leche y productos lácteos, grasa, aceite y productos grasos emulsionados, mejorando significativamente la estabilidad de la emulsión.

⑵ utilizado para reducir la grasa, puede prevenir el envejecimiento del pan, punto occidental, etc., y mejorar su procesamiento.

⑶ para el helado para mejorar la tasa de expansión y la conformabilidad.

⑷ utilizado en margarina para mejorar el envío y evitar la separación de aceite y agua.

⑸ también se puede utilizar para pastelería, productos de pasta frita, condimentos compuestos y alimentos expandidos.

Método de uso y dosificación

En Fang de grasa, aceite y manteca de lípidos Fang del más grande de los productos con ascendía a 1 0 0 g/k g, en leche y de productos lácteos, frío congelado borracheras más grandes cantidades para 5,0 g/kg, dulces y alimentos fritos pequeñas dosis máxima para 2,0 g/kg.

embalaje

Embalado con cartón afuera, bolso transparente del PE dentro, 25kg/ carton.

Almacenamiento sellado en baja temperatura, lugar seco, fresco y ventilado, a prueba de lluvia y protección solar. Está estrictamente prohibido almacenar y transportar materiales inflamables, explosivos, tóxicos y nocivos. Período de almacenamiento sin abrir 12 meses.

Palabras clave:

Monoestearato de propilenglicol

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