Ésteres de ácidos grasos monodiglicerol (ácido láurico)

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Ésteres de ácidos grasos monodiglicerol (ácido láurico)

Ésteres de ácidos grasos monodiglicerol (ácido láurico)

Polvo lechoso o sólido granular capaz de dispersarse en agua caliente. Soluble en etanol y grasas calientes. Es un emulsionante no iónico. El valor HLB es 5.2.

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