Productos

Proveedor de solución del problema de la comida

Mejorador de calidad de churros


Acorta el tiempo de despertamiento de la masa para alcanzar rápidamente el estado óptimo de hidratación. Al mismo tiempo, aumenta la capacidad de retención de aire de la masa, lo que hace que el producto final frito tenga una piel crujiente, color dorado, mayor volumen y una organización interna más suave y palatable. También puede prolongar la frescura y la vida útil de los churros y reducir la absorción de aceite durante el proceso de freír.

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Góndolas congeladas mejoradoras


Este producto se compone de una variedad de coloides hidrofílicos naturales. Se utiliza para mejorar las propiedades y la calidad de los gnocchi, pasteles de azúcar y cordones.

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Mejorador para dumplings


El mejorador para dumpling mejora la retención de agua y rehidrata la masa. Puede mejorar la fuerza de la masa y mejorar la deformación del flujo de fuerza de la superficie; Mejorar la absorción de agua de la pasta, prevenir eficazmente el fenómeno de agrietamiento durante el proceso de congelación de las bolas de masa masa congeladas; Haga que la piel de los dumplings terminados sea brillante, color blanco, después de la cocción no es sopa turbia, no espumoso, sabor suave y resbaladizo; La adición de este producto también puede mejorar la apariencia seca, agrietada y el color amarillo, cabello u otros fenómenos en el almacenamiento debido a la pérdida de agua de la epidermis.

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Mejorador de fideos


El modificador de noodles es un producto compuesto. Todos los ingredientes están basados en ingredientes de origen no animal. El uso de la enzima biológica y VC para cooperar, tiene un buen efecto sobre el gluten. Hace que los fideos sean resistentes a la cocción, a la burbuja y a la mezcla de sopa; La piel de dumpling es transparente, no se rompe el estómago; El sabor es suave y suave. Aunque la dosis es muy, muy pequeña, se puede obtener un efecto pronunciado en el gluten.

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